Эксперты признают, что правильно остановить выбор на баре-магазине. Такие заведения успешно пережили нестабильность, не обанкротились, процветают вне сезона и времени. Большинство заведений работают под эгидой популярного торгового знака. Это надежный способ начать бизнес с нуля в большом городе. Пивная франшиза гарантирует получение доходов с первых дней открытия за счет правильной рекламы, грамотного плана, эффективных маркетинговых стратегий.
Форматов пивных заведений – множество, от простой пивнушки до элитного пивного бара, с уникальным дизайном, крафтовыми напитками и широким ассортиментом сопутствующей продукции и блюд.
Последнее время значительно возрос спрос именно на эксклюзивные заведения с высоким уровнем обслуживания, стильным оформлением, изысканной кухней.
Специалисты компании «Пивной двор» знают, как начать бизнес с нуля, какой формат бара предложить своим партнерам, с учетом специфики города, региона, конкуренции и предпочтений целевой аудитории.
Рассмотрим самые выгодные варианты:
Точка по розливу пива «на вынос». Хорошее решение в период кризиса, пандемии, нестабильной ситуации на рынке. В дальнейшем можно задуматься о расширении, открытии баров.
Салоны-магазины. С ассортиментом нескольких сортов авторского пива. Крафтовые напитки отличаются неповторимыми вкусами. Изготовлены из отборных ингредиентов. Оценены многими по достоинству, поэтому охотно покупаются. Заведения привлекают креативным подходом, разнообразным меню, интересным досугом.
Спорт-бары. Цель таких точек – привлечение клиентов возможностью отведать вкусное пиво с одновременным просмотром спортивных матчей, соревнований. Если площадь позволяет, хорошо разместить удобную мебель для отдыха, бильярдный стол.