Открыть магазин разливного пива в Москве – вариант, гарантирующий успешное процветание заведению. Подобрав правильно помещение, крафтовые напитки, сделав акцент на интересном формате, можно не сомневаться в быстром старте и доходности.
Рекомендации: Начать дело не сложно, только при условии грамотного планирования. Покупая франшизу, вы получаете все для привлечения клиентов, при минимальных затратах времени и усилий.
Рестораны, салоны с ассортиментом пива. С разнообразием выбора напитков. Выполненные в инновационном интерьере и с европейским уровнем обслуживания. Должны оснащаются видеоиграми, караоке, площадками для отдыха, кальянными. Респектабельное заведение требует серьезных вложений. Посетители: преимущественно состоятельные люди.
Пабы в ирландской или британской стилистике. Особое внимание уделяется отдыху клиентов, использованию оригинальных аксессуаров, детальной проработке дизайна. Приветствуется собственная пивоварня. Это места, посещаемые молодыми людьми, работниками офисов, ценителями пива.
Спорт-заведения. Популярны в больших и маленьких городах. Отличаются непритязательными, классическими интерьерами, и большими плазменными экранами. Меню должно включать разные сорта пива. ЦА: молодые люди, фанаты спорта, покупатели со средним доходом.
Классические разливнухи. Сезонные торговые точки, преимущественно торгующие самым доступным, недорогим пивом, с отсутствием досуга для клиентов. Открытая площадка, впрочем, приносит хорошие доходы, если кафе имеет элегантный, презентабельный внешний вид.
Специализированные пивбары. Это пабы, торгующие несколькими сортами напитков, с аутентичным дизайном, но скромным выбором закусок. Чтобы повысить прибыль, параллельно с барами открываются профильные магазины, к которым предъявляются особые требования.